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아토피는 '부적절한'이란 의미를 가지고 있고 정상인에게 보이지 않는 피부과민현상을 말하며 유전적 요인이 크다고 연구되고 있다. 크게 두 가지로 보는데 피부장벽의 문제로 보호막의 약화로 이를 통해서 세균 먼지 염증을 유발한다. 다음으로는 면역적 이상으로 알레르기 비염, 천식, 아토피 피부염 등으로 나눌 수 있다. 유아기에는 얼굴, 팔, 다리에서 나타나고 소아기에는 팔다리 접히는 부분에서 대표적인 증상으로는 가려움증이다. 다. 외부적 요인으로는 도시화로 인한 오염과 겨울이 되면 습도가 낮으면서 추운 날씨가 되면 더 악화되며 스트레스도 요인이 된다. 그렇다면 아토피에 어떤 음식들을 피하고 도움이 되는 것들은 무엇인지 알아보자
아토피에 피해야 할 음식
아토피에서 음식관리는 중요한데 음식은 소화시키면서 노폐물이 나오면서 이런부분들이 피부염을 악화시킬 수 있기 때문이다. 아토피관리를 위해서 피해야 할 음식들은 고지방, 고열량, 밀가루, 알레르기유발음식, 인스턴트 음식, 차가운 음식 등이다. 가공식품은 튀기거나 볶으면서 포화지방과 트랜스지방이 많이 함유되어 있고, 육류는 고지방 부분을 제거 후 먹는 것이 좋지만 밀집된 축사에서 길러진 소, 닭, 돼지들의 사료에는 항생제와 첨가물이 많이 든 사료를 사용하기 때문에 과도한 섭취는 피하고 좋은 고기를 선택하여 먹는 것이 좋다. 피해야 할 음식들은 아래와 같다.
* 가공식품 - 햄, 소시지, 각종과자류 및 탄산음료, 라면 등의 가공식품
* 고열량, 고지방 - 트랜스지방의 고지방, 고열량 음식, 고구마, 김밥, 떡, 문어, 바나나, 튀김, 볶음
* 밀가루 - 밀가루 함유 식품들
* 알레르기 유발 식품 - 우유 및 유제품과 기타 알레르기 유발식품
* 인스턴트 식품 - 라면, 인스턴트 시리얼 등 즉석으로 먹을 수 있게 제조된 제품들
* 차가운 음식 - 아이스크림, 냉장고에 들어 있는 음식들
아토피에 좋은 음식
아토피에 좋은 음식은 신선하고 담백한 음식이 좋으며 소화가 잘 되어 소화과정에서 열과 독소의 생성이 적은 음식이 좋다. 특히 먹으면서 음식을 꼭꼭 씹어먹는다면 음식이 소화하기 쉬운 상태가 되며 침의 항산화 물질이 많이 분비될 수 있도록 한다. 생선은 육류를 대신할 수 있는 음식으로 흰살생선종류들 대구, 명태, 조기, 민어, 광어, 농어 등으로 튀기거나 볶지 않고 생선죽이나 미음형태로 먹는 것이 좋다.
조개류나 해조류는 재첩국, 홍합, 굴과 같은 패류는 몸에 해독작용을 도와주지만 바다오염에 쉽게 영향을 받을 수 있기 때문에 생산지를 살펴보고 먹어야 하며 더운 날씨에는 상할 위험이 있어 조심하는 것이 좋다.
곡물은 현미, 백미, 흑미, 보리, 황조, 수수, 팥, 기장 등 통곡류를 먹는다. 단 위장장애가 있는 경우에는 아토피를 악화시킬수 있어 백미로 바꾸거나 소화에 좋게 꼭꼭 씹어 먹는다.
발효음식으로는 늘 먹을 수 있는 된장, 청국장, 김치, 식초 등이다. 특히 식초는 성질이 따뜻하고 독이 없으며 부스럼과 독을 없애주는 효능이 있어 먹으면 도움이 된다. 기름 종류는 들기름, 참기름, 아마유, 압착올리브유를 사용하는 것이 좋다. 그리고 채소류는 청경재, 부추, 오이, 토마토, 양배추, 케일, 파프리카, 알팔파, 냉이, 미나리, 콩나물, 숙주나물, 가지 파파야 등이며 소화를 돕는 깻잎, 쑥, 산초, 후추가 있으며 양념으로는 파, 생강, 마늘, 양파, 붉은 고추가 있다. 버섯종류는 양송이버섯, 애느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 은이버섯, 석이버섯, 등이 있고 특히 은이버섯은 비타민D와 콜라겐 성분이 풍부하여 피부보습력을 높이는데 도움이 된다. 과일은 비타민과 무기질, 수분공급을 하고 대사처리에도 꼭 필요한 효소 역할을 하기 때문에 충분히 섭취하지만 열대과일은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 그 이외에도 인체의 노폐물을 제거하고 열과 염증을 진정시키는 율무차, 열이 나는 증상이나 열독을 없애주는 메밀차, 어혈을 제거해 순환을 도고 염증과 열을 진정시키는 생강나무차, 소화장애와 과민성 대장증후군에 좋은 석이버섯차를 마셔주면 도움을 받을 수 있다.
아토피 완치를 위한 생활습관들
* 소화가 잘 될수 있게 오래 씹어 먹기
아토피는 열과 독소의 과잉 때문인데 인체열은 음식섭취에서 대부분 발생된다. 이 열과 독소는 잘 빠지지 않아 세포대사 이상을 일으켜 피로하고 기운이 없으며 소화기능이 떨어져 먹은 음식이 영양분으로 흡수되지 못해 과잉 면역반응을 일으킨다.
*아토피에 좋은 주스 마시기
소화기 열을 진정시키고 혈액순환을 좋게 하고 항산화효소가 많은 토마토를 베이스로 하여 천연 염증치료제이면서 소화기능을 좋게 하는 양배추를 넣고 수분대사와 몸의 열을 내리게 하는 오이를 넣어 믹서기에 갈아 마신다. 단 섬유질 때문에 소화가 잘 안 되면 녹즙기에 갈아서 마시며 기호에 따라 죽염, 식초, 매실효소를 넣어도 좋다.
* 주 3회이상 30분 운동해 주기
아토피가 있는 사람들은 대부분 심폐기능이 떨어진다. 운동을 통해 짧아진 호흡이 깊어지면서 산소공급을 원활히 하여 효율적인 대사처리를 할 수 있다. 뿐만 아니라 운동은 스트레스로 인해 불균형한 자율신경계의 균형을 가져와 심리적 안정감을 느낄 수 있어 치료에 도움을 받을 수 있다. 운동은 처음부터 무리하지 않는 상태에서 30분을 하면서 조금씩 시간을 늘려본다.